اسپرسوساز چیست؟

کسانی که عطر و طعم بی‌‌نظیر قهوه‌های مختلف را چشیده‌اند، دیگر نمی‌توانند از نوشیدن روزانه‌ی قهوه صرف نظر کنند. قهوه‌های موجود در بازار عموما از دو نوع «عربیکا» و «ربوستا» هستند که انواع مختلف آن‌ها در کشورهای مختلف به‌ویژه کشورهای آمریکای جنوبی کشت شده‌اند. اسپرسو ساز اتوماتیک برقی خانگی به دستگاه‌های برقی یا دستی خاصی گفته می‌شود که می‌توان با استفاده از آن فرآیند دم‌آوری قهوه را انجام داد. همانطور که قیمت اسپرسو ساز خانگی در کیفیت آن موثر است، برای دم‌آوری چای و دمنوش از قوری و ماگ استفاده می‌شود، دم‌آوری قهوه هم ابزارهای مختلفی دارد.

مهم‌ترین دلیل استفاده از انواع خانگی دستگاه‌های اسپرسوساز این است که این دستگاه‌ها برخلاف موکاپات (قهوه‌ساز دستی) و فرنچ‌ پرس (نوع دیگری از قهوه‌ساز دستی) قهوه‌ی با کیفیت‌تری را به شما تحویل می‌دهند. شما با استفاده از دستگاه‌های اسپرسوساز می‌توانید فشار، دما و زمان دم‌آوری قهوه را تنظیم کنید که همه‌ی این شاخص‌ها در کیفیت قهوه‌ی شما تاثیرگذار است.

اما بهترین مارک اسپرسو ساز خانگی چیست؟ و یک دستگاه اسپرسوساز خوب چه ویژگی‌هایی دارد و اصلا به محصولات چه برندهایی می‌توان اعتماد کرد؟ ما در این مقاله لیستی از بهترین مارک اسپرسو ساز خانگی را بررسی می‌کنیم. اگرچه با وسایلی مثل موکاپات، فرنچ‌ پرس و ... هم می‌توان قهوه را دم کرد اما ما در اینجا فقط به بررسی ببهترین مارک اسپرسو ساز خانگی می‌پردازیم . دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی برای افرادی مناسب‌اند که مصرف روزانه‌ی قهوه‌شان بالاست و به دلیل محدودیت وقت نمی‌توانند با وسایلی مثل موکاپات دم‌آوری را انجام دهند. البته کیفیت قهوه هم شرط بسیار مهمی است و یکی دیگر از دلایلی است که قهوه‌خورهای حرفه‌ای دستگاه اسپرسوساز را به روش‌های دم‌آوری سنتی ترجیح می‌دهند.

اگر به دنبال کسب اطلاعات درباره قهوه جوش هستید به این صفحه مراجعه کنید.

بهترین مارک اسپرسو ساز خانگی

مثل هر محصول دیگری، در ساخت دستگاه‌های اسپرسوساز هم کمپانی‌های مختلفی فعالیت دارند که محصولاتی با ویژگی‌های متعدد تولید می‌کنند. دستگاه اسپرسوساز خانگی هم ازجمله ابزارها و وسایلی است که به‌عنوان وسایل آشپزخانه شناخته می‌شود و علاقه‌ی مردم به نوشیدن قهوه باعث شده تا این وسیله هم جای خودش را در کنار سایر لوازم خانگی باز کند و شرکت‌های تولید کننده‌ی لوازم خانگی هم به سمت تولید این محصول بروند. در ادامه شما را با دستگاه اسپرسوساز خانگی هایمیش آشنا خواهیم کرد که یکی از بهترین مارک اسپرسو ساز خانگی موجود در دسترس است.

اسپرسوساز خانگی هایمیش مدل HCM-012

یکی از بهترین مارک اسپرسو ساز خانگی ،اسپرسوساز خانگی هایمیش مدل HCM-012 با دکمه چند حالته خاموش و روشن، پارچ مندرج و مجهز بودن به یک چراغ نمایشگر، در کنار یک طراحی شکیل، زیبا، مدرن و به‌روز، تمام نیازهای شما به یک دستگاه اسپرسوساز خانگی را پوشش می‌دهد.

قهوه‌ی اسپرسو را با استفاده از چندین دستگاه می‌توان دم کرد اما قهوه‌ای مثل قهوه‌ی ترک روش دم‌آوری متفاوتی دارد. جالب است بدانید چگونگی دم‌آوری قهوه به خاستگاه آن قهوه بستگی دارد. مثلا در آمریکا به قهوه آب جوش اضافه می‌کرده‌اند تا تلخی و کافئین آن کمتر شود، یا در فرانسه روش دم‌آوری مطابق ذائقه فرانسوی‌ها بوده است.

قیمت اسپرسو ساز خانگی

دانه‌های رُست شده‌ی قهوه پس از آسیاب شدن و تبدیل به پودری قهوه‌ای، آماده‌ی عصاره‌گیری هستند و شما با کمی مهارت در این کار می‌توانید به وسیله‌ی دستگاه اسپرسو ساز اتوماتیک برقی خانگی یک فنجان قهوه‌ی اعلا بنوشید.

جالب است بدانید اندازه‌ی دانه‌های آسیاب شده‌ی قهوه بسته به آنکه دستگاه اسپرسو ساز اتوماتیک برقی خانگی شما از چه نوعی باشد متفاوت است؛ موکاپات یا اسپرسو ساز اتوماتیک برقی خانگی دستی به پودری بسیار ریز نیاز دارد، پودر مناسب برای دستگاه فرنچ پرس باید چند درجه از پودر موکاپات درشت‌تر باشد و در نهایت پودر دستگاه اسپرسوساز برقی و صنعتی هم روش جداگانه‌ای برای آماده شده دارد.

اگر چیز زیادی از این دستگاه‌های جذاب نمی‌دانید، نگران نباشید در این مقاله قرار است با هم قیمت اسپرسو ساز خانگی وبه بررسی انواع دستگاه اسپرسو ساز اتوماتیک برقی خانگی پردازیم و ویژگی‌های هر کدام را تحلیل کنیم.

اگر به دنبال کاپوچینو ساز خانگی هستید به این صفحه مراجعه کنید.

مزه و رایحه‌ی اسپرسو ساز اتوماتیک برقی خانگی

قبل از آنکه به بررسی دقیق انواع دستگاه‌های اسپرسوساز برسیم، بد نیست قیمت اسپرسو ساز خانگی و کمی درباره‌ی قهوه و دانستی‌های آن هم صحبت کنیم. شما هر نوع اسپرسو سازی که تهیه کنید، داشتن اطلاعاتی درباره نژاد قهوه‌ها و عطر و طعم آن‌ها به دم‌آوری بهتر قهوه کمک می‌کند. بنابراین طعم‌های مختلف قهوه را امتحان کنید، مزه‌ها را بچشید و بعد به ترکیب دلخواه خود برسید. بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند قهوه‌ی آن‌ها ته‌مزه‌ای تلخ داشته باشد اما در مقابل افرادی هم ته‌مزه‌ی ترش را دوست دارند. البته شما می‌توانید با ترکیب این دو نوع قهوه به ترکیب ایده‌آل خود برسید و پودر قهوه‌ای مناسب را برای دستگاه اسپرسوساز خانگی خود تهیه کنید.

علاوه بر این موضوع اگر قیمت اسپرسو ساز خانگی برایتان مهم است و منزل یا محل کار شما تنها کسی هستید که به قهوه علاقه دارید، نیازی به خرید اسپرسوساز اتوماتیک برقی یا برقی نیست. یک دستگاه فرنچ پرس یا موکاپات هم کار شما را راه می‌اندازد. اما اگر قصد دارید درست کردن قهوه را برای عده‌ی زیادی از افراد راحت کنید، دستگاه‌های اسپرسوساز برقی انتخاب مناسبی هستند.برای اطلاع از قیمت اسپرسو ساز خانگی باما همراه باشید.

کاربرد دستگاه اسپرسو ساز خانگی

ساده‌ترین ابزار دم‌آوری قهوه‌ی اسپرسو که می‌توانید به‌راحتی آن را با قیمتی بسیار منطقی خریداری کنید، موکاپات یا قهوه جوش است. موکاپات با استفاده از بخار آب، از پودر آسیاب شده‌ی قهوه عصاره می‌گیرد و در مدت 5 الی 6 دقیقه می‌تواند شما را به صرف نوشیدن یک فنجان قهوه مهمان کند. موکاپات‌ها در انواع دو نفره، چهار نفره، شش نفره و هشت نفره تولید می‌شوند که در ادامه به قیمت اسپرسو ساز خانگی و معرفی آن‌ها خواهیم پرداخت.

موکاپات در دستگاه اسپرسو ساز خانگی

دستگاه موکاپات از سه بخش مختلف تشکیل شده است؛ مخزن آب، مخزن پودر قهوه و مخزن عصاره‌ی قهوه سه قسمت اصلی موکاپات هستند. شما برای آغاز دم‌آوری باید مقدار مشخصی آب را داخل مخزن آب بریزید، سپس مقداری از پودر قهوه‌ را با تمپر (قاشقکی که برای برداشتن قهوه و صاف کردنش استفاده می‌شود) در مخزن پودر بریزید و مخزن پودر را در مخزن آب فرو ببرید. حالا قسمت بالایی موکاپات را روی قسمت پایینی بچرخانید تا محکم شود. موکاپات را روی شعله‌ی کم قرار دهید تا قهوه دم شود.

مقدار آب در دستگاه اسپرسو ساز خانگی

توجه کنید که برای دم‌آوری قهوه میزان آب مورد نیاز با توجه به میزان حجم مخزن تغییر می‌کند. فرقی نمی‌کند از موکاپات چند نفره استفاده کنید، در هر شرایطی بهتر است مخزن آب را تا زیر سوپاپ آن پر کنید.

میزان قهوه در اسپرسو ساز اتوماتیک برقی خانگی

میزان قهوه هم به حجم مخزن آن و ظرفیت موکاپات بستگی دارد. با این حال مخزن را پر از قهوه کنید و قهوه را در تمام مخزن پخش کنید. سپس با دست یا تمپر منی سطح قهوه را فشار دهید تا متراکم شود.

فرنچ پرس، بهترین مارک اسپرسو ساز خانگی

فرنچ پرس یکی دیگر از ابزارهای دم‌آوری قهوه‌ی اسپرسو است که به قهوه‌ی حاصل از آن قهوه‌ی فرنچ یا فرانسه هم گفته می‌شود. تفاوت اصلی قهوه‌ی اسپرسو با قهوه‌ی فرانسه این است که عصاره‌ی اسپرسو به وسیله‌ی بخار آب به دست می‌آید اما در قهوه‌ی فرانسه عصاره‌ی قهوه را با حرارت آب جوش به دست می‌آوریم. پودر قهوه‌ی مورد استفاده برای دستگاه فرنچ پرس کمی از پودر موکاپات درشت‌تر است.

چگونه با فرنچ پرس قهوه دم کنیم؟

برای دم‌آوری قهوه با استفاده از دستگاه فرنچ پرس باید ابتدا مقداری از پودر قهوه را داخل مخزن فرنچ پرس بریزیم و سپس به مقدار لازم آب جوش اضافه کنیم. بعد از این کار درب فرنچ پرس را می‌گذاریم و اهرم فشار آن را به سمت پایین حرکت می‌دهیم تا قهوه در ته ظرف متراکم شود. 5 دقیقه بعد قهوه‌ی فرانسه آماده است.

دستگاه اسپرسوساز برقی،بهترین مارک اسپرسو ساز خانگی

و اما می‌رسیم به پرکاربردترین و البته تخصصی‌ترین روش دم‌آوری قهوه تویط ماشین اسپرسوساز. ماشین اسپرسوساز یا همان دستگاه اسپرسوساز برقی نوع دیگری از دستگاه‌های اسپرسوساز است که به وسیله‌ی آن می‌توان از قهوه‌هایی با نژاد و ملیت مختلف عصاره گرفت و نوش جان کرد.

برای کسب اطلاعات بیشتر درباره قیمت و خرید تخم مرغ پز با کارشناسان ما تماس بگیرید.

اسپرسوساز هایمیش مدل HCM-012

دستگاه اسپرسوساز هایمیش مدل HCM-012 یکی از انواع اسپرسوسازهای برقی موجود در ایران است که از کیفیت و کارآیی بسیار بالایی برخوردار است. این مدل به دکمه چند حالته خاموش و روشن، پارچ مندرج و دارای چراغ نمایشگر مجهز شده است و اسپرسوهای خوش‌طعمی را در عرض چند دقیقه برای شما آماده می‌کند.

از مشخصات فنی دستگاه اسپرسوساز خانگی هایمیش مدل HCM-012 می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

فشار ( بار ): ۳.۵ بار

جنس بدنه: استیل

ظرفیت قوری (فنجان): ۴ فنجان

توان (وات): ۸۰۰ وات

گروه رنگی: مشکی

در نکات ایمنی ذکرشده در دفترچه راهنمای این محصول، نکات زیر ذکر شده است:

ولتاژ برق دستگاه را با ولتاژ برق مصرفی چک کنید.

دستگاه را در مجاورت حرارت قرار ندهید.

قبل از تمیز کردن، دوشاخه برق دستگاه را از پریز برق جدا کنید.

در صورت خرابی، تعمیرات را فقط به نمایندگی‌های مجاز بسپارید.

از دستگاه در جای مرطوب و خیس استفاده نکنید.

لوازم جانبی غیر استاندارد را به دستگاه متصل نکنید، چرا که می‌تواند به دستگاه آسیب بزند.

از جابه‌جایی دستگاه در حین کار خودداری کنید.

دستگاه را روی سطح تمیز، صاف و ثابت قرار دهید.

از آب خنک و تمیز استفاده کنید.

به منظور شستشو و تمیز کاری، هرگز دستگاه را داخل آب و سایز مواد شوینده قرار ندهید.

اسپرسو ساز اتوماتیک برقی خانگی

عملکرد دستگاه اسپرسوساز خانگی در واقع همان مکانیسمی است که در موکاپات هم اجرا شده است. موکاپات نسخه‌ی دستی دستگاه اسپرسوساز خانگی است. شما با استفاده از این دستگاه می‌توانید ظرف مدت بسیار کوتاهی قهوه‌ی اسپرسو را آماده کنید.

دم‌آوری با بخار در بهترین مارک اسپرسو ساز خانگی

زمانی که شما قهوه‌ی آسیاب شده را در مخزن دستی این دستگاه بریزید و آن را به بدنه‌ی دستگاه متصل کنید، می‌توانید در عرض چند ثانیه قهوه را استخراج کنید. فشار بسیار بالای بخار آب درون دستگاه زمانی که با پودر قهوه برخورد می‌کند، عصاره‌ی آن را در خود حل می‌کند و در نهایت تبدیل به مایع شده و از دستگاه خارج می‌شود.

کیفیت اسپرسو در بهترین مارک اسپرسو ساز خانگی

حقیقت این است که قهوه‌هایی که با استفاده از دستگاه اسپرسوساز تهیه می‌شوند کیفیت بسیار بالاتری نسبت به قهوه‌های دیگر دارند. دلیل کیفیت بالاتر این مدل از دم‌آوری هم این است که شما می‌توانید دما، زمان دم‌آوری و فشار بخار آب بر قهوه را تنظیم کنید. برخلاف تصور عموم مردم قهوه گیاهی بسیار حساس است و اگر تحت دمای مناسب قرار نگیرد، عصاره‌اش خراب می‌شود. اما در دم‌آوری با موکاپات امکان این وجود ندارد که شما دما و فشار را تنظیم کنید. موکاپات بر اساس یک استاندارد پایه‌ای فعالیت می‌کند درحالی که دستگاه اسپرسوساز بر اساس نوع و نژاد قهوه می‌تواند عملکرد مناسبی داشته باشد.

سایر امکانات در بهترین مارک اسپرسو ساز خانگی

یکی از مهمترین ویژگی‌های دستگاه اسپرسوساز برقی این است که شما می‌توانید با استفاده از قابلیت تولید فوم، قهوه اسپرسو را به نسبت دلخواه با شیر ترکیب کرده و قهوه‌های ایتالیایی هم سرو کنید. استفاده از فوم شیر برای کسانی که دوست ندارند درصد بالایی کافئین مصرف کنند، انتخابی بسیار هیجان انگیز است. مزیت ماشین اسپرسو یا دستگاه اسپرسوساز خانگی این است که با استفاده از آن می‌توانید علاوه بر تهیه و دم‌آوری قهوه اسپرسو، سایر قهوه‌ها مثل آمریکانو، لاته، موکا و کاپوچینو را هم تهیه کنید.

دستگاه اسپرسوساز برقی صنعتی

حتما هنگامی که برای صرف قهوه به کافه‌های بسیار بزرگ و پرازدحام رفته‌اید، متوجه دستگاه اسپرسوساز بسیار بزرگ آن‌ها شده‌اید. این دستگاه‌های اسپرسوساز که معمولا چندین مخزن عصاره‌گیری دارند برای دم‌آوری قهوه به تعداد بسیار زیاد کاربرد دارند. این دستگاه‌ها ممکن است در روز صدها فنجان قهوه سرو کنند و مشکلی در عملکردشان به وجود نیاید.

دستگاه اسپرسوساز برقی خانگی

مدل کوچک‌تر دستگاه اسپرسوساز به مدل خانگی معروف‌اند. عملکرد این مدل دقیقا مثل مدل صنعتی این دستگاه‌ها است با این تفاوت که در روز تعداد فنجان محدودی قهوه را آماده می‌کند. برخی از مدل‌های دستگاه اسپرسوساز خانگی دارای مخزن شیر هم هستند و می‌توانند قهوه ایتالیایی هم آماده کنند.

همانطور که خواندید دستگاه‌های اسپرسوساز انواع مختلفی دارند و برای انواع مختلف آن‌ها پودرهای مختلفی وجود دارد. بنابراین خرید اسپرسوساز اتوماتیک برقی اولین قدم برای نوشیدن یک قهوه‌ی خوشمزه است و پس از آن هم باید به موارد مهم‌تری دقت کنید.

موکاپات متداول‌ترین دستگاه اسپرسوسازی است که می‌توانید تهیه کنید و علاوه بر آن فرنچ پرس و دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی هم وجود دارند که می‌توانید برای دم‌آوری اصولی‌تر از آن‌ها استفاده کنید.

فراموش نکنید که انتخاب نوع دستگاه اسپرسوساز کار سختی نیست؛ برای این کار باید حجم قهوه‌ی مصرفی روزانه‌تان را در نظر بگیرید، نوع قهوه را مورد توجه قرار دهید و ترجیحا بودجه‌ای را که می‌خواهید برای خرید اسپرسوساز اتوماتیک برقی کنار بگذارید، مشخص کنید.

با خرید اسپرسوساز اتوماتیک برقی و کمی مهارت در دم‌آوری قهوه شما همیشه کافه‌ی مورد علاقه‌تان را در منزل خود دارید.